Sumo de Romã
domingo, outubro 15, 2017
"Fora de ti há o mundo e nele há tudo que em ti não cabe. " Fernando Namora
Esta frase do poema "Coisas, Pequenas coisas. Fazer das coisas fracas um poema" faz-me pensar que talvez seja um ato de amor olhar para as coisas pequenas e descobrir nelas efeitos curiosos, novos efeitos, chegando à descoberta dos tesouros que nelas encerram.
As Romãs na Antiguidade foram sempre um símbolo do amor e da fertilidade ( será por isso a associação de Roma, Romã, Amor?). Hoje continuam a ser um símbolo de sorte e prosperidade, e descubro que contém mil e umas propriedades benéficas (tantas quantos os seus bagos!). São, entre outras coisas, um poderoso anti-oxidante e anti-inflamatório, têm uma grande quantidade de potássio que, aliado ao seu reduzido nível de sódio, ajuda a repor o nível hídrico das células. Isto traduz-se numa recuperação mais eficaz da saúde das células, melhorias no sistema nervoso e muscular, e redução da tensão arterial.
Ora eu que já não vou para nova e que adoro Romãs (apesar do trabalho e sujeira que dão para as comer), hoje resolvi fazer Sumo para ver se fazia efeito e conseguia voltar a mexer-me normalmente! É que devido à minha decisão drástica de voltar ao ginásio (agora que me aproximo vertiginosamente dos 50 anos), depois de uma semana de exercício, hoje quase não consigo andar e de cada vez que me sento, grito 10 vezes "ai!" demorando uns 10 minutos a conseguir ficar na vertical! A idade não perdoa e isto de correr, andar aos saltos, murros, pesos e flexões é complicado para uma pessoa da 3ª idade!
Enquanto isso, nos bastidores fui "apanhada" no quintal do vizinho... isto porque "o quintal do vizinho é sempre melhor que o minho", ai não é assim o provérbio....é "a galinha da vizinha é sempre melhor que a minha" mas à falta de galinha...
O pior é que depois de me agachar já não me levantei mais!!
Receita:
2 Romãs
Água fresca q.b.
( pode juntar folhas de hortelã)
Descasque as cascas retirando, pacientemente, os bagos das Romãs. Retire todas as partes brancas e coloque num copo misturador com um pouco de água. Triture com a varinha mágica e depois coe num passador, pressionando com uma colher. Pode juntar gelo e folhas de hortelã.
2 Comments
Lindas fotos! Quanto ao exercício ... bom regresso! Excelente ideia que merece/carece continuação. "Primeiro estranha-se, depois entranha-se" (Carminho)
ResponderEliminarObrigada pelos comentários! Tenho que continuar para ficar em forma como tu Carminho! beijos
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