Crepes de Chocolate

domingo, novembro 27, 2011


O domingo acordou solarengo. Aquele sol já quase de inverno que apetece sorver até ao último raio.
O pequeno almoço apeteceu-me devagar, no jardim agora pintado de outono.

Sacudi para o lado as folhas de outono para pôr uma mesa de pequeno almoço . Para dois. Não me habituo a cozinhar só para mim. Invento amigos, nem que seja imaginários...um hábito de filha única...
E no mesmo ritmo lento tirei um café Nespresso Roma. Misturei no leite quente.
Ainda tive tempo de "inventar" uns Crepes de Chocolate 




1 chávena de leite
1 ovo
1/2 chávena de açucar
1/2 chávena de farinha
2 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó Pantagruel

Bati tudo com varinha de arames e deitei numa frigideira, previamente untada, com um pouco de manteiga derretida (tirei o excesso e untei sempre para cada crepe).Virei para um prato e deixei passar do outro lado. Coloquei num prato de servir e deitei por cima um pouco de açúcar em pó.
Só foi pena o George Clooney não ter aparecido...porque o sol e o pequeno almoço estavam muito bons.




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