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agosto 2017 - O OVO
In Doces, Sobremesas

Verão Branco de Amêndoa com Caramelo

"De todos os lápis de cores; De todas as cores; O branco, tão isento de cores, Nada o pintou."Gretchen Stipp Aqui pelo Oeste o Verão tem sido estranho. Muitas vezes sem sol, cinzento, frio e ventoso, a que ainda se associou um pequeno tremor de terra, como que a dizer: Acordem! Quase não há água, e embora por aqui ainda não falte, acho...

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In entradas, healthy

Morangos, Uvas e Cerejas com Mozarella

"Eu tropeço no possível, e não desisto de fazer a descoberta do que tem dentro da casca do impossível." Carlos Drummond de Andrade Parece impossível mas é mesmo verdade! Por curiosidade foram plantados na horta, em modo de experiência, tomates-morango, tomates-uva e tomates-cereja cujo formato, apesar de serem tomates, são diferentes uns dos outros, lembrando os outros frutos com os mesmos nomes (morangos, uvas e...

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In Fotografia, Travel

T'estimo Barcelona

Basílica Sagrada Familia Barcelona corre-me nas veias. Nasci perto de Barcelona em Lleida, mas é em Barcelona que me sinto em casa. Adorava viver ali. Tem tudo: o mar mesmo ali, o sol, um ambiente cosmopolita muito espanhol, mas ao mesmo tempo muito europeu, e a nível cultural e arquitectónico tem um ambiente único.  Parque Guell Quem conhece as Ramblas sabe que por ali circulam...

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In Bolos, Doces

Bolo de Chocolate e Nozes

“Diante da vastidão do tempo e da imensidão do universo, é um imenso prazer para mim dividir um planeta e uma época com você.”Carl Sagan E a existir Deus (ou apenas Coincidências no Universo) acho que alguém me sobrestimou, quando me deu as duas filhas que tenho! É um imenso desafio lidar com duas pessoas tão opostas: uma parece ter saído do hemisfério...

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In healthy, Saladas

Comer Beringela sem enlouquecer

“Algumas pessoas nunca enlouquecem. Que vida horrível elas devem levar”. Charles Bukowski Chamaram-lhe de “maçã louca” e acusaram-na de provocar loucura e até de causar epilepsia! Trazida pelos Mouros, quando nos invadiram no século VIII, a sua origem terá sido na Índia ou Ásia. Na Europa, dada a sua má fama, só passou a ser utilizada como alimento no século XVIII, até lá...

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