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outubro 2019 - O OVO
In Doces, Sobremesas

Mousse de noz com Praliné

"Quase nos inspiram o desejo de pecar, os mil e um cuidados para o evitar." Jean Moliére Esta Mousse é uma tentação. E na altura em que começa o Outono apetece voltar às nozes, às avelãs e ( terror dos terrores!) às Castanhas! Tentação! Tentação! Adoro Castanhas! Passamos  a vida nesta dualidade: a inevitabilidade da tentação e as inúmeras tentativas para a evitar. Muitas vezes...

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